テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初に青リンゴや梨のようなフルーツの香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。最後に軽やかな柑橘系の香りが加わります。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミネラル感があり、中間は柔らかい果実味が広がります。フィニッシュはすっきりとした酸味が引き締めます。 【余韻】爽やかでフルーティーな余韻が続きます。
コレツィオーネ・トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ州で生産される白ワインで、ドラガーニ社によって造られています。このワインは、アブルッツォ特有の豊かな土壌と気候の影響を受け、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。トレッビアーノというぶどう品種が持つ酸味と果実味が見事に調和し、日常の食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。発酵温度は低めに設定され、フレッシュさを保ちながら、果実の風味を引き出すことが重視されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエロー。透明感があり、輝きが際立っている。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙が見える。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが開いた瞬間に感じられ、徐々に白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ミネラル感と微かなバニラの香りも顔を出す。
味わい
アタックはクリーンでシャープ、レモンやグレープフルーツの爽やかな酸味が感じられる。中盤では果実味がしっかりと広がり、バランスの良い酸と心地よいミネラル感が調和。タンニンはほぼ感じられず、アフターにはスムーズな余韻が残る。
総合
2018年は飲み頃で、今が最も楽しめる時期。熟成ポテンシャルはそこそこあり、次の2-3年は安定した状態が続くと予想される。アペリティフや軽めの料理に合わせるのが理想。