テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマから、ローズの花やハーブの香りが広がる。第三アロマとしては軽いミネラル香も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュに向けてスムースに収束する。 【余韻】心地よい酸味が残り、軽やかな果実の香りが楽しめる。
ツヴァイゲルト・ロゼは、オーストリアのDrei Junge Wildeによって生産された魅力的なロゼワインです。このワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、特に夏にぴったりの爽やかさを持っています。オーストリアの多様なテロワールを反映し、軽快で飲みやすい味わいが楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために温度管理がされていると推定される。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされる可能性が高い。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり美しい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れます。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが印象的で、開いた直後は明るく爽やかな果実の香りが広がります。時間が経つと、ほんのりとした花のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは滑らかで爽快感があります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味が豊かに広がります。タンニンは非常に柔らかく、全体的にバランスが良い味わいです。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのに適しています。軽やかで飲みやすいので、アペリティフや軽食とのペアリングにおすすめです。熟成ポテンシャルは低めですが、楽しむシーンは多様です。