テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。熟成による第三アロマはほのかにミネラル感を伴います。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味があり、中間ではバランスの良い酸味とミネラル感が膨らみます。フィニッシュはクリスプで心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続きます。
レ・ロゼレイ・ロゼ・ダンジュは、フランスのロゼ・ダンジュー地区で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のドルエ・フレールは、その卓越した技術と地元のテロワールを活かし、フレッシュで果実味豊かなワインを生み出しています。このワインは、軽やかでありながら深みのある味わいが特徴で、食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き出すことに重点が置かれているでしょう。熟成は短期間行われ、主にステンレス容器で行われる可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、明るく透明感があります。色調は微妙なオレンジがかったトーンを持ち、輝きは高く、粘性は中程度です。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やシトラスのニュアンスが顔を出します。全体的にエレガントで清涼感があります。
味わい
アタックはクリスプでキレがあり、フルーツの風味が口いっぱいに広がります。中盤では柔らかな酸味とバランスが取れ、タンニンはほとんど感じられません。酸の特徴は爽やかで、全体的に軽やかな印象です。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルは高くありませんが、フレッシュさを楽しむのに最適です。アペリティフや軽めの料理と合わせるのが推奨されます。