テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、微かなフローラル香やハーブが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よい。中間には軽やかな酸味があり、フィニッシュはクリーンでドライ。 【余韻】短めで、フルーツ感が心地よく残る。
プティ・ジン・ロゼは、アメリカのドライ・クリーク・ヴィンヤードが手掛けるロゼワインです。このワインは、特にそのフレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、日常の食事にもぴったりな一本です。ドライ・クリーク・ヴィンヤードは、優れたテロワールと気候条件を活かし、質の高いワインを生産しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうから作られ、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成は、果実のフレッシュ感を保つために短期間行われることが推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調が印象的で、輝きがあり、わずかに粘性を感じる。色合いは透明感があり、視覚的にフレッシュさを伝える。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて、ほんのりとしたハーブや花の香りが加わる。全体的に爽やかで魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
最初の一口はフレッシュでクリーンな酸味が広がり、果実味が豊かに感じられる。中盤では軽やかなボディが心地よく、後半にかけて酸と果実のバランスが絶妙。タンニンは控えめで、全体的に飲みやすい。
総合
2020年のヴィンテージは非常にバランスが取れており、今が飲み頃。軽快でフルーティなスタイルは、アペリティフや軽食と相性が良く、特に夏のピクニックやバーベキューに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべき。