Zibibbo

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】柑橘類や桃の香りが立ち上がり、次第にジャスミンやハーブのニュアンスが広がる。さらに、白い花とハチミツの優しい香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感があり、口中での膨らみはジューシーな果実味とともに広がる。フィニッシュではバランスの良い酸味が印象的。 【余韻】中程度の長さで、柑橘の余韻が心地よい。

ジビッボは、イタリアのドゥーカ・ディ・カステルモンテが手掛ける白ワインで、特にシチリア島での生産が知られています。このワインは、鮮やかな果実味とフレッシュな酸味を特徴とし、地中海の豊かなテロワールから生まれる個性を持っています。ジビッボは、アペラシオンが不明であっても、飲み手に優雅でリフレッシングな体験を提供します。