テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透き通った色合い。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、軽やかな花の香りが加わり、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックがあり、中間にしっかりした果実味が広がる。フィニッシュはすっきりとしており、心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、ストロベリーの風味が後を引く。
ドゥチェントが手がけるピノ・グリージョ・ロゼは、イタリアの美しいテロワールから生まれるワインです。このロゼワインは、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴で、特に夏の暑い日や軽い料理にぴったりです。果実味と酸味のバランスが良く、飲みやすさが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成にはステンレスを使用し、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注いだ際には滑らかに広がります。
香り
フレッシュな赤いベリーやグレープフルーツのアロマが豊かに広がり、開いた直後から甘酸っぱい香りが感じられます。時間が経つにつれて、花の香りや淡いハーブのニュアンスも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、心地よいバランス感を提供します。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想されます。軽快でフルーティな特性から、アペリティフや軽食、特にシーフード料理との相性が良いでしょう。持ち味を生かすため、早めに楽しむことを推奨します。