【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラム、続いてバラやハーブのニュアンスが広がり、第三アロマには軽いスパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間では柔らかいタンニンと酸味が調和し、フィニッシュはスムーズで心地よい。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が残る。
ドルチェット・ダルバは、イタリア・ピエモンテ州の伝統的な赤ワインで、特にフルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。ドゥケッサ・リアはこの地域で高品質なワインを生産しており、地元のテロワールを最大限に引き出すことに注力しています。ネッビオーロ・ダルバで育まれたぶどうから生まれるこのワインは、軽快さと深みを兼ね備え、食事とともに楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度が一般的です。これにより、フレッシュな果実味を保ちながらも、深みが加わります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るめで、見た目からフレッシュさを感じる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックはフルーティで、チェリーやベリーの味わいが広がる。中盤ではしっかりとした酸味とともにタンニンが感じられ、心地よいバランスを保つ。後味には果実の余韻が残る。
総合
2021年は良好なヴィンテージで、今飲むのに適した状態。数年の熟成も可能で、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。