テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽いバターとトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはほのかにミネラル感が現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中間はクリーミーで膨らみがあり、フィニッシュには酸味がしっかりと残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく続く。
ロエロ・アルネイスは、イタリアのピエモンテ州ネッビオーロ・ダルバで生産される白ワインで、特にDuchessa Liaのものは高評価を受けています。生産者は、地元のテロワールを大切にし、品質の高いぶどうを使用することで知られています。ロエロ地区は、温暖な気候と石灰質土壌に恵まれ、アロマティックでフレッシュな白ワインを生み出すのに適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は、通常数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながらも、風味を深めるために軽く樽熟成されることがあるでしょう。
ヴィンテージ
(2件)外観
明るい黄色から淡いストローイエローの色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
フレッシュな果実の香りが際立ち、特に青リンゴや洋ナシのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りを形成する。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、青リンゴや柑橘系の風味が広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、心地よい酸味が全体を支える。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口が強調される。
総合
2020年は素晴らしいヴィンテージであり、飲み頃は今から数年の間。軽やかな白ワインとして、アペリティフやシーフードとの相性が良く、パーティーやカジュアルな食事シーンに最適。