テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バラの花の香りが広がり、さらにチョコレートやコーヒーの香りが後から感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よく、中間に広がるフルボディの膨らみが印象的です。フィニッシュはバランスが良く、熟成感が感じられます。 【余韻】長く、果実の風味とともにスパイシーさが続きます。
スリー・パームス・ヴィンヤード・メルローは、ナパ・ヴァレーの名門ワイナリー、ダックホーンが手掛ける赤ワインです。このワインは、ナパ・ヴァレー特有の温暖な気候と多様な土壌が育んだ高品質なメルローから造られ、滑らかな口当たりと果実味豊かな風味が特徴です。長年の経験を持つダックホーンの技術が光る一品で、特別な日の食事に華を添えることでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常はステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成は通常12ヶ月から18ヶ月程度行われ、樽由来の風味がワインに奥行きを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透すと美しい紫のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を形成する。
香り
開栓直後は熟したプラムやチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。微かなハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤には柔らかなタンニンとともに酸のバランスがあり、心地よい飲みごたえをもたらす。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特に肉料理やチーズと合わせるシーンにおすすめ。