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赤

Petite Sirah-Cabernet Sauvignon

プティ・シラー・カベルネ・ソーヴィニヨン

Dueling Pistols/パソ・ロブレス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】濃い紫色で光沢のある透明感があります。 【香り】黒い果実(プラム、ブラックベリー)やスパイス、チョコレートの香りが広がり、徐々にバニラやオークのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにかけてスパイシーさと樽の風味が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が残ります。

デュエリング・ピストルズが手がけるプティ・シラー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアのパソ・ロブレス地域で生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実の熟成に最適な条件を提供します。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた、バランスの良い味わいを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
スパイス
チョコレート

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな味わい
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
バーベキューリブ
チーズプレート
濃厚なパスタ
グリルした野菜

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後新しいオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、果実味と樽香がバランスよく統合されるように仕上げられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
40%

生産者

Dueling Pistols

デュエリング・ピストルズ

パソ・ロブレス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
40%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も高く、グラスの側面にしっかりとした足が見られる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土や革の香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では柔らかいタンニンが心地よく、酸味もバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、深みを感じさせる。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な場面にもぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5