テイスティングノート
【外観】輝く淡黄色で、透明感があります。 【香り】最初はレモンや白桃の果実香が広がり、次第にスイカズラやアカシアの花、バターリッチな香りが感じられます。 【味わい】口に含むと、クリーミーなテクスチャーとともに、ミネラル感が際立ち、中間で豊かな果実味が広がります。フィニッシュは心地よい酸味とともに、深い余韻が残ります。 【余韻】長く、シトラスやバターの香りが感じられます。
カーヴ・ド・ロモネリー・デュ・ジ・シエクルのトレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・'モルジュ'は、コート・ド・ボーヌの名門生産者デュガ・ピによって造られています。このワインは、古樹からの果実を使用しており、地域の特性を反映した深い味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたその個性は、シャサーニュ・モンラッシェの優雅さと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
デュガ・ピは、手摘みで収穫したブドウを使用し、伝統的な方法で発酵させます。発酵後はフレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり粘性も感じられる。透明感があり、視覚的にも美しい印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やアーモンド、ミネラルのニュアンスが現れる。深みのある香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、中盤では果実味とともにミネラル感がしっかりと広がる。酸は鮮やかで、全体のバランスを引き締める。タンニンは低く、滑らかな口当たりが魅力的。
総合
今飲むのに適しているが、数年の熟成も楽しめるポテンシャルがある。特別なディナーやセレブレーションに最適なワイン。