ロゼ

Carayon La Rosé

カラヨン・ラ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリー、白い花の香りが広がり、徐々にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュに向けて清涼感が持続します。 【余韻】短めで、軽やかなベリーの風味が残ります。

カラヨン・ラ・ロゼは、ボルドー地域に位置するデュロンによって生産されるロゼワインです。このワインは、ボルドーの多様なテロワールを反映し、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴です。主に食事と共に楽しむことができ、特に夏の季節にぴったりのワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュさ
果実味
クリーミーさ
軽快さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのパスタ料理
フルーツタルト

醸造について

このワインは、通常の発酵法を用い、ステンレスタンクで発酵されることが推定されます。熟成には数ヶ月の期間が設けられ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いが特徴で、輝きがあり、光を透過させる美しさを持つ。粘性はやや低めで、軽やかな印象を与える。

香り

開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが引き立ってくる。全体的に軽やかで爽やかな印象。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤では程よい酸味が引き立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から数年以内で、軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5