Estate Pinot Noir

【外観】明るいルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、土やスパイスの香りも広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、中間での果実の甘みが膨らみ、バランスの取れた酸味が引き立つ。フィニッシュでは、複雑な余韻が楽しめる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとミネラル感が残る。

デュモルは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置する著名なワイナリーで、特にピノ・ノワールに力を入れています。このワインは、豊かな土壌と冷涼な気候が育む特有のテロワールを反映しており、繊細かつ複雑な風味を持ちます。エステート・ピノ・ノワールは、洗練されたスタイルと高い品質を誇り、特に食事との相性が良いワインとして知られています。