テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、シナモン、バニラ、トリュフが複雑に香る。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、余韻にはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
O.Leucura Reservaは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、デュオルムによって造られています。この地域は多様なテロワールを持ち、優れたワインを生み出すことで知られています。デュオルムは、土壌や気候を活かし、バランスの取れたワインを目指しています。O.Leucuraは、品質と個性を兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
O.Leucura Reservaは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深みがあり、視覚的に引き付けられる印象を与える。
香り
開けた瞬間は熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さが増し、ほのかな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではバランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンが感じられ、余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。酸は心地よく、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年後までと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。風味の変化を楽しむには、デキャンタージュを推奨。