【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】アプリコット、白桃、ブランデー、バターの香りが広がり、次第にナッツやハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーな口当たりに変わり、フィニッシュはしっかりとした酸が心地よく残ります。 【余韻】長く、ミネラル感とバターの風味が印象的です。
ムルソー・レ・ヴィレイユは、コート・ド・ボーヌの名門デュポン・ファンが手がける高品質な白ワインです。この地域は、豊かなミネラル感とバランスの取れた酸味が特徴で、シャルドネ種のポテンシャルを最大限に引き出すテロワールを持っています。特にこのワインは、フルーティーさと複雑さを兼ね備えた、エレガントなスタイルで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われるでしょう。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で、エレガントな印象を与える。
香り
開いた直後は、白い花や柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやナッツのニュアンスが現れる。複雑さが増していくのが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられる。中盤ではリッチさとミネラル感が調和し、余韻にかけてフルーティさが広がる。タンニンは低めで、飲みやすい。
総合
2020年のヴィンテージはバランスが良く、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も可能。アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンに適している。