Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques'

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、スミレや土の香りが交わる。さらに、微かなスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味とともに酸味が心地よく、ミネラル感が感じられる。中間では、タンニンが滑らかに広がり、フィニッシュは長く、複雑さが際立つ。 【余韻】フルーティな後味が心地よく残る。

ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャックは、ブルゴーニュ地方の名門ワインで、デュポン・ティセランが手掛けています。このワインは、特に優れたテロワールで育まれたピノ・ノワールから生まれ、深い味わいとエレガンスを兼ね備えています。ジュヴレ・シャンベルタンの中でも特に評価の高いプルミエ・クリュの一つとして位置づけられています。