ジュヴレイ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・'プティット・シャペル'
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実の香りに、スミレやスパイスが調和し、時間と共に香ばしさが広がる。 【味わい】口に含むと豊かな果実味がアタックし、中間にはしっかりしたタンニンとフレッシュさが感じられ、フィニッシュには土のニュアンスが現れる。 【余韻】長く続く余韻は、ダークチェリーの風味とミネラル感が特徴的。全体でしっかりした構成を持つ。
デュポン・ティセランが手がけるこのジュヴレイ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・'プティット・シャペル'は、優れたテロワールを持つ地区で生まれ、深みと複雑さが特徴の赤ワインです。ジュヴレイ・シャンベルタンは、ピノ・ノワールの名産地として知られ、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインが多く生産されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
おそらく手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われていると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行い、数年にわたって熟成されることで、複雑な香りと風味が育まれます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、透明感も感じられる。
香り
開いた瞬間、ブラックチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。繊細な花の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味がしっかり感じられ、中盤では酸味がバランス良く広がる。タンニンは細かく、エレガントな印象。酸味と果実味の調和が素晴らしい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経てさらに深みが増す可能性がある。特別なディナーやワイン愛好家とのシーンに最適。