テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、微かに花の香りも感じられる。最後にハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、ミディアムボディの中間では果実味がしっかりと広がり、フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、イチゴとハーブの余韻が残る。
アトランティック・ビュー・メルロ・ロゼは、南アフリカのダーバンビル地区に位置するダーバンビル・ヒルズが生産するロゼワインです。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌に恵まれ、フルーティーなワインを育むための理想的なテロワールを持っています。メルロを主体としたこのロゼは、フレッシュで飲みやすく、特に夏にぴったりのワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温での発酵を行い、フルーツのアロマを最大限に引き出すことに重きを置いています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を保持しつつフレッシュさを保つことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開栓直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが立ち上る。時間が経つにつれ、ほんのりとしたフローラルなニュアンスや柑橘系の香りが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤には爽やかな酸が感じられる。タンニンは非常に柔らかく、全体的に軽快な印象。果実の甘みが引き立つが、バランスが良い。
総合
飲み頃は今で、若いうちから楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨。ピクニックや軽食と合わせて楽しむのに最適なワイン。