Cabernet Sauvignon

【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】最初にカシスやブラックチェリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。最後に軽いバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュではタンニンの質感が心地よく残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめる。

ダーバンビル・ヒルズが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨンは、南アフリカのダーバンヴィルで生産されています。この地域は、海からの影響を受けた温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。本ワインは、濃厚な果実味としっかりとしたタンニンが調和し、ダーバンビル・ヒルズのスタイルを象徴しています。