Merlot

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマでは、熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次第にカシスや赤い花のニュアンスが感じられます。最後にはハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘味を感じる中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュではほのかなスパイス感が現れます。 【余韻】中程度の長さで、熟した果実と微かなバニラの風味が残ります。

ダーバンビル・ヒルズは南アフリカのケープタウン近郊に位置し、海洋性気候と豊かな土壌が特徴です。この地域はメルローに適したテロワールを持ち、果実味豊かな赤ワインを生産しています。ダーバンビル・ヒルズのメルローは、柔らかなタンニンとフルーティな風味がバランス良く調和しており、地元の料理とも相性が良いワインとして知られています。