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赤

Aguijón de Abeja Obrera Malbec

アギホン・デ・アベハ・オブレラ・マルベック

Durigutti Family Winemakers/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透過性は低め。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バラやハーブの香りが広がります。さらに、土やスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられます。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではカカオやスパイスの余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな風味が残ります。

アギホン・デ・アベハ・オブレラ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサに位置するドゥリグッティ・ファミリー・ワインメーカーズによって生産される赤ワインです。メンドーサの豊かなテロワールで育まれたマルベックは、深い色合いと濃厚な果実味が特徴です。家族経営のワイナリーは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘み
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズプレート
ラムのロースト
ミートソースパスタ

醸造について

このワインは、手摘みされたマルベックから生産されています。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、その間にワインは豊かな風味を獲得します。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.7%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Durigutti Family Winemakers

ドゥリグッティ・ファミリー・ワインメーカーズ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かに土の香りも感じられ、複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味はバランスが良く、フレッシュ感を引き立てる。滑らかな口当たりが印象的。

総合

2023年から飲み頃を迎える予想で、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューやグリル料理と相性が良く、カジュアルな集まりにもぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5