テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃厚な透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのような果実香に続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成により、バニラやカカオの香りも広がります。 【味わい】アタックは滑らかで豊か、果実の甘さと酸味のバランスが良く、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスモーキーな余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような深い風味が残ります。
ドゥリグッティ・ファミリー・ワインメーカーズが手がけるDurigutti Malbecは、アルゼンチン・メンドーサの特性を生かした赤ワインです。この地域は高品質なマルベックの生産地として知られ、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴としています。家族経営のスタイルで、伝統と革新を融合させたワイン作りが行われています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、伝統的な手法が用いられています。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃密さが感じられる。輝きがあり、グラスの壁に沿って滑らかな粘性を見せる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、わずかに煙のニュアンスが感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤は酸味がバランスよく広がり、タンニンはしっかりとした質感で滑らか。全体的に心地よい余韻が感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、さらなる熟成にも耐えうるポテンシャルがある。特別な食事シーンやカジュアルな集まりにも適したワイン。