Durigutti Malbec Reserva

ドゥリグッティ・マルベック・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した黒い果実やプラム、続いてバニラやスパイスの香りが広がり、最後に熟成由来の革やトリュフが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実のフレーバーが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが存在感を示し、フィニッシュではスモーキーなニュアンスが感じられます。 【余韻】長く続く余韻に、スパイスと果実の風味が心地よく残ります。

ドゥリグッティ・マルベック・レゼルヴァは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。ドゥリグッティ・ファミリー・ワインメーカーズが手掛けるこのワインは、豊かなテロワールを反映し、力強いマルベックの特徴を活かしたスタイルが魅力です。フルボディでありながらもエレガントで、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プラム
ブラックチェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
チョコレート

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スモーキーさ
フルーティーな甘さ

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
マッシュルームのリゾット
ハードチーズ
バーベキュー料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12か月と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い紫色で、赤紫のニュアンスが感じられ、輝きがあり、粘性は中程度である。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く、時間が経つとスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかな中盤が続く。タンニンはしっかりしており、酸も程よく、全体的にバランスが良い。

総合

今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成でさらに深みが増す。バーベキューや肉料理との相性が抜群。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5