テイスティングノート
【外観】深い紫色で、濃厚な透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスも感じられます。最後には微かな花の香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が印象的です。
HDグラン・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。ドゥリグッティ・ファミリー・ワインメーカーズによって手掛けられ、地域特有のテロワールを反映した豊かな風味が特長です。このワインは、マルベックの特徴を最大限に引き出すために厳選されたブドウを使用し、質の高いワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みされたブドウを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成期間が設けられます。これにより、ワインに複雑性と深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、濃厚な色調が目を引く。輝きがあり、グラスを揺らすと粘性が見える。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが加わる。さらに、土やバルサミコの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適。