テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香、バラの花、ハーブのニュアンスが広がります。さらに、スパイスやダークチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、豊かな果実味が広がります。中間は滑らかなタンニンによってふくらみ、フィニッシュは長く続き、心地よい酸味が感じられます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとわずかなスパイシーさが特徴です。
ドゥリグッティ・ファミリー・ワインメーカーズは、アルゼンチンのメンドーサに位置する家族経営のワイナリーで、品質にこだわったワイン造りを行っています。マルベックはこの地域を代表する品種で、豊かなテロワールが映し出された魅力的な赤ワインです。果実味と豊かなタンニンが調和し、飲む人を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベックは通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月から16ヶ月程度で、果実味を引き出しつつ、複雑な風味を加えるようにしています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスを回すと、美しい脚が現れる。
香り
開いた直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。土の香りもほのかに漂い、奥行きがある。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではなめらかなタンニンが現れ、酸とのバランスが良く、飲みごたえのある味わいに。余韻にはダークチョコレートの香ばしさが残る。
総合
熟成が進むことでさらに深みが増す可能性があり、今後数年は飲み頃が続く。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにも適したワイン。