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スパークリング

Blanc de Blancs Millésime Prestige Brut Champagne Grand Cru

ブラン・ド・ブラン・ミレジム・プレスティージュ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ

Duval-Leroy/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの柑橘系果実、白い花の香りがあり、続いて第二アロマにパンやバターのトースト香、最後に第三アロマとしてナッツやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中間は豊かなフルーツ感とクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュは繊細で長い余韻が続く。 【余韻】ミネラル感が豊かで、心地よい風味が長続きする。

ブラン・ド・ブラン・ミレジム・プレスティージュ・ブリュットは、デュヴァル・ルロワによって生産される高品質なシャンパーニュです。このワインは、シャンパーニュ地方の特選されたグラン・クリュからのシャルドネのみを使用しており、繊細でエレガントなスタイルが特徴です。生産者は、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、テロワールの魅力を最大限に引き出すことを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ミネラル

フレーバー

クリスプな酸味
豊かなフルーツ感
クリーミーなテクスチャー
繊細な余韻

料理との相性

シーフードのグリル
白身魚のソテー
鶏肉のクリームソース
トリュフ入りリゾット
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このシャンパーニュは、伝統的なメトード・シャルマを用いて発酵され、瓶内二次発酵を経て泡立ちを生み出します。熟成は、特選されたグラン・クリュのシャルドネを使用し、ステンレスタンクで行われることが多く、フレッシュさを保ちつつ、数ヶ月の熟成を経てリリースされます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Duval-Leroy

デュヴァル・ルロワ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

外観は輝く淡い黄色で、微細な泡が豊かに立ち上る。色調は明るく、クリスタルのような透明感があり、粘性も感じられる。

香り

香りは、開いた直後に柑橘系のフレッシュさと白い花の香りが広がる。時間が経つにつれ、トーストやナッツのニュアンスが顔を出し、奥行きが増す。

味わい

アタックはクリアで、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が展開し、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸の特徴が際立つ。

総合

このワインは今から数年の間に飲むのに適しているが、さらに熟成させることで複雑さが増すポテンシャルを持っている。特別なシーンや祝宴にぴったりの一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5