テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で泡立ちが豊か。透明感がある。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花の香りが広がる。さらに、トーストやナッツの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでクリスプ、次第にリッチなミネラル感が広がる。フィニッシュは滑らかで心地よい酸が余韻を残す。 【余韻】長く続く柑橘系の風味が特徴的。
デュヴァル・ルロワが手がけるブラン・ド・シャルドネ・ブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の特性を生かした洗練されたスパークリングワインです。シャルドネ100%を使用し、クリスプな酸味とリッチなテクスチャーが特徴です。特に、繊細さとエレガンスを兼ね備えたスタイルは、特別な場面にぴったりのワインとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルドネ100%のブラン・ド・シャルドネ・ブリュットは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、瓶内二次発酵を経て熟成されます。熟成期間はおおよそ24ヶ月で、特にフレッシュさを保ちながらも、ふくよかな口当たりを実現しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。泡立ちは細かく持続性が高く、グラスの側面には粘性を感じる。
香り
開けた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、徐々にトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、より深い香りが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりと感じられる。中盤では、果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。酸と果実味の相乗効果が心地よく、余韻には軽やかなミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から数年内で、若干の熟成ポテンシャルも感じられる。食前酒や軽めの前菜とのペアリングがおすすめ。特別な日の乾杯にぴったりの一本。