スパークリング

Cuvée des Roys Vertus Brut Champagne

キュヴェ・デ・ロワ・ヴェルテュ・ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で、泡立ちがきめ細かく持続性があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや白桃の果実香、続いて白い花やシトラスの香りが広がります。第二アロマにはベーカリー系の香りが感じられ、穏やかな酵母の香りも漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よい。中間はクリーミーで、ミネラル感が感じられます。フィニッシュはスムーズで、豊かな果実味が残ります。 【余韻】長い余韻に、白い花の香りが残ります。

キュヴェ・デ・ロワ・ヴェルテュ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するデュヴァル・ルロワが手掛けるスパークリングワインです。生産者は高品質なシャンパーニュにこだわり、テロワールを反映させたワイン作りを行っています。このワインは、特別な場面や祝宴にふさわしいエレガントさを持ち、シャンパーニュの風格を体現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白桃
シトラス
白い花

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
豊かな果実味

料理との相性

シーフードのサラダ
白身魚のムニエル
鶏肉のグリル
アスパラガスのソテー
フルーツタルト

醸造について

このワインは、厳選された葡萄を使用し、発酵はステンレスタンクで行われます。熟成は瓶内で行われ、酵母の影響を受けながら複雑さを増します。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、微細な泡が立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりと残る。

香り

開いた直後は、フレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが感じられる。微かな花の香りも漂い、複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックはクリーミーで、フレッシュな果実味が広がる。中盤では、酸のシャープさとミネラル感がバランスよく展開し、心地よい余韻を生む。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。

総合

全体的にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別な場や祝いのシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5