テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】果実の香りが主体で、白桃やアプリコット、さらに花の香りが広がります。ハーブのニュアンスも感じられ、奥行きがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられます。中間には豊かな果実味が広がり、バランスが取れています。フィニッシュはクリーミーで、余韻が心地よいです。 【余韻】長く、柑橘系の風味が残ります。
コンドラユー・ラ・ドリアーヌは、E・ギガルが手掛ける白ワインで、フランスのコート・ロティ地区で生産されています。この地域は、特に高品質な白ワインの生産地として知られており、テロワールがワインに独特の個性を与えています。ギガルは、伝統的な技法と最新の技術を融合させ、エレガントで複雑なワインを生み出すことで名声を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、ワインのフルーティーさを引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを持たせます。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、非常に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はフレッシュな白桃やアプリコットの香りが広がり、少し後にハーブや花の香りが感じられる。時間が経つと、ナッツやバターのようなクリーミーさが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よい。全体的に滑らかな口当たり。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今すぐ楽しむことができるが、さらに数年の熟成も期待できる。特別な食事やお祝いの場にぴったりで、魚料理や白身肉との相性が良い。