【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の熟成した香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、土や煙の香りも感じ取れます。 【味わい】アタックは力強く、中間は豊かで滑らかな舌触り。フィニッシュではしっかりとした構造を持ちつつ、複雑さが増します。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーでフルーティな風味が残ります。
コート・ロティ・オマージュ・ア・エティエンヌ・ギガルは、フランスのコート・ロティ地区で生産される赤ワインで、E・ギガルが手掛けています。このワインは、エティエンヌ・ギガルへの敬意を表しており、同社が誇るテロワールの特性を反映したものです。粘土質と石灰質の土壌から生まれる独特のミネラル感と、しっかりとしたタンニンが特徴的です。近年、特に評価が高まっているワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、伝統的な発酵方法で醸造されます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ24ヶ月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きを持ち、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやスモークの香りが際立ち、時間が経つとバラやスパイス、土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックチェリーやプラムが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よいバランスを保ち、余韻にかけてスパイシーさが強調される。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えつつあり、5～10年の熟成ポテンシャルがある。特別な食事や集まりの際に最適なワイン。