テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンのフルーツ香が感じられ、スパイスやオークの香りが重なり、さらに熟成による革やトリュフのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かなタンニンがしっかりと感じられ、ミネラル感が中間での膨らみをサポートします。フィニッシュは長く、バランスの取れた余韻を楽しめます。 【余韻】余韻は非常に長く、ダークフルーツとスパイスの風味が続きます。
Côte-Rôtie La Landonneは、フランスのローヌ地方に位置するコート・ロティの名門ワインです。E. Guigalは、ワイン生産において非常に高い評価を受けており、特にこのワインはその力強さと繊細さを兼ね備えています。この地域の特有なテロワールが、シラー種のぶどうに独自のキャラクターを与え、熟成による複雑さを引き出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われます。熟成はオーク樽で行い、特にフレンチオークが使用されることが多いです。熟成期間は約18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光にかざすと輝きがあり、粘性も豊かで、グラスの側面にゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感もあり、複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスも良好。余韻にはスパイシーさと果実味が残り、心地よい。
総合
このワインは現在でも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すと考えられる。特別なディナーや大切なシーンでの提供に適している。