Côtes-du-Rhône Blanc

コート・デュ・ローヌ・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白桃や洋ナシのフルーツ香、白い花の芳香、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中での膨らみが心地良く、ミネラル感があり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】長く続く余韻に、柑橘系の風味が感じられます。

E. Guigalは、コート・デュ・ローヌの名門生産者であり、特に赤ワインで知られていますが、白ワインも高い品質を誇ります。コート・デュ・ローヌ・ブランは、ローヌ渓谷の温暖な気候と多様な土壌から生まれ、バランスの取れたフルーティーさとミネラル感が特徴です。華やかな香りと飲みごたえを持ち、食事との相性も良いワインとして評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋ナシ
白い花
ハーブ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
シルキーな口当たり
バランスの良さ

料理との相性

鶏肉のグリル
シーフードパスタ
リゾット
アスパラガスのソテー
カプレーゼサラダ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月で、樽の果実味を引き出しつつ、ワインの構造を整えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から黄金色を帯びた外観で、輝きがあり、粘性は中程度。すっきりとした印象を与える。

香り

開いた直後は柑橘系のフルーツや花の香りが広がり、時間が経つと白桃やハチミツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。ミネラル感も感じられる。

味わい

アタックは爽やかで、柑橘系のフレッシュな味わいが広がる。中盤ではバランスの取れた酸味と果実の甘味が調和し、後味にはかすかなミネラル感が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで期待できる。熟成ポテンシャルもあるため、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。エレガントな印象を持ち、楽しむシーンを選ばない。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5