Côte-Rôtie La Mouline

コート・ロティ ラ・ムーリーヌ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟した黒果実、プラム、スパイスに加え、花の香りが広がる。バラやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中間ではシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとミネラル感が残る。 【余韻】長い余韻があり、黒果実とスパイスの風味が持続する。

Côte-Rôtie La Moulineは、フランスの名門ワイナリーE. Guigalによって生産される特別な赤ワインです。コート・ロティ地区は、急勾配のテラスで育まれたぶどうが特徴で、非常に限られた生産量を誇ります。このワインは、シラーとヴィオニエのブレンドによって、芳醇で複雑な味わいを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

ローストビーフ
グリルした羊肉
トリュフリゾット
チーズプレート
ダックコンフィ

醸造について

このワインは、伝統的な方法で発酵され、オーク樽で熟成されます。ベストな風味を引き出すため、厳選されたぶどうを使用し、熟成期間は約24ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

1件)

ぶどう品種

シラー
89%
ヴィオニエ
11%

外観

深いルビー色で、光に透かすと紫のニュアンスが見え、輝きがあり粘性も高い。

香り

開けた直後は黒い果実のアロマが中心で、時間が経つにつれてスパイスやバラの花、燻製のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸とのバランスが絶妙で、滑らかなタンニンが心地良い。余韻にはわずかにスモーキーなニュアンスが残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成がさらに深みを増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや祝いの席に最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5
4.7
評価
飲み頃: 20262050