Alder Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実（カシスやブラックベリー）の香りが主に広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは深いコクとともに長く余韻が続く。 【余韻】しっかりとした余韻があり、ダークチョコレートのような風味が特徴的。

アルダー・リッジ・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンは、コロンビア・ヴァレーのエッジフィールドによって生産される赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、優れたカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適しています。エッジフィールドは、ワインの品質向上に注力し、持続可能な農法を採用している点が特徴です。