テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】最初にストロベリーやラズベリーの香りが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。最後には微かなシトラスの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュでフルーティー、中間はしっかりとした酸味と果実味が広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長めで、果実の甘さと酸味が調和した風味が楽しめます。
ハブリン・ヴィンヤード・ピノ・ノワール・ブランは、エッジフィールドが手掛けるロゼワインで、コロンビア・ヴァレーの特性を生かしたワインです。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、ピノ・ノワールの特性を引き出すのに適しています。エッジフィールドのワインは、地域のテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが取れたスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために低温発酵が行われている可能性があります。熟成は短期間のステンレスタンクで行われ、果実味を引き立てるスタイルが取られていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は軽やかで、グラスの壁に滑らかに広がる。色合いは柔らかく、飲む前からフレッシュさを期待させる。
香り
開けた直後は、苺やラズベリーの香りが優しく広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが現れてくる。全体的にフルーティで華やかさがあり、飲む前から心を奪う香り。
味わい
アタックはフレッシュで軽快、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは柔らかく、滑らかな口当たり。後味にはわずかなミネラル感が残り、飲みごたえを感じさせる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルは低め。ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適なワイン。フレッシュさが際立っており、特に夏のシーンにぴったり。