Collio Bianco

【外観】淡いレモンイエローで透明感があります。 【香り】熟した梨や青リンゴのフルーツ香に、白い花の香りが重なり、さらにハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかり。中間ではフルーツの甘みが広がり、フィニッシュには酸味が心地よく残ります。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、清涼感が感じられます。

コッリオ・ビアンコは、イタリア北東部のコッリオ地域で生産される白ワインで、エディ・ケバーによって醸造されています。この地域は石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、豊かなミネラル感を持つワインが生まれます。エディ・ケバーは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、バランスの取れた高品質なワインを提供しています。