テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い麦わら色。 【香り】白桃やリンゴの果実香に加え、白い花やミントの爽やかな香りが広がります。さらに、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで明るい酸味を持ち、中間では果実味が広がり、フィニッシュにかけてミネラル感が際立ちます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが残ります。
グリューナー・フェルトリーナー・リード・シルバービューヘルは、オーストリアのヴァッハウ地方で生産される白ワインです。エドリンガーはこの地域の特性を生かし、ミネラル感豊かなワインを造り出しています。シルバービューヘルは標高の高い急斜面に位置し、日照量が豊富なため、果実味と酸味のバランスが絶妙です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフルーティーなアロマを引き出しています。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えるために、若干の樽熟成が施されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いグリーンがかったストローイエロー。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの縁にわずかな涙が見られる。
香り
開けたては新鮮な柑橘類の香りが立ち上り、時間とともに白い花や青りんごのニュアンスが広がる。ミネラル感も感じられ、バランスの取れた香りが印象的。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、青りんごや洋ナシのフレーバーが中心。中盤で酸味が際立ち、滑らかな口当たりとともにミネラルが感じられる。タンニンはほとんどなく、軽快な印象。
総合
現在飲み頃で、早めに楽しむことを推奨。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちのフレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理と相性が良い。