【外観】濃いルビー色でやや濁りがある。 【香り】ラズベリーやブラックチェリーの果実香が広がり、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。さらに、ハーブや土の香りも後から現れる。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が際立つ。中間はクリーミーで、しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはスパイシーで長い余韻が続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よく残る。
ペルリ・ヴィンヤーズ・ジンファンデルは、エドミーズによって生産されるアメリカ合衆国産の赤ワインです。ジンファンデルはフルボディで果実味豊かなワインが多く、ペルリ・ヴィンヤーズのテロワールはこの品種に最適な条件を提供します。温暖な気候と多様な土壌が育むブドウは、リッチで深みのある味わいを可能にしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われていると考えられます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度熟成されることで、豊かな風味が引き出されているでしょう。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高い。グラスを揺らすと、ゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かなオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤では果実味がしっかりと広がり、滑らかなタンニンが心地よく感じられる。酸味は程よく、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、さらなる熟成が期待できる。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適。