Paragon Syrah

【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。熟成によるバニラの香りが心地よい。 【味わい】アタックは豊かで果実味がしっかり。中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーさと芳醇な果実感が残る。 【余韻】長い余韻にブラックペッパーやダークチョコレートの風味が感じられる。

エドナ・バレー・ヴィンヤードが生産するパラゴン・シラーは、カリフォルニアのエドナ・ヴァレー地域に特有の気候と土壌が育む赤ワインです。温暖な気候と冷たい海風が、果実の熟成を助け、バランスの取れた酸味を生み出します。シラー特有のスパイシーさと果実味を兼ね備え、特別な食事シーンにぴったりです。