【外観】薄い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花の香りがあり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマはわずかにスパイスの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティな酸味が心地よく、中間にかけて豊かなミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリーミーで余韻が長いです。 【余韻】心地よい柑橘の香りが持続します。
ソリ・ホワイト・ブレンドは、エドアルド・ミログリオによって生産される白ワインで、トラキア・ヴァレーの特性を反映しています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、ワイン造りに適した環境が整っています。ミログリオは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生み出すことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、約6ヶ月間熟成させることで、風味の複雑さを引き出しています。
外観
淡い黄色から金色の色調。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい足が現れる。
香り
フレッシュなシトラスと白い花の香りが開いた直後に感じられる。時間が経つにつれ、トロピカルフルーツやハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、しっかりとした酸が口の中に広がる。中盤では、果実味が豊かに展開し、しっかりとしたボディを感じる。タンニンは低く、軽快な印象を与える。
総合
2021年のヴィンテージは、飲み頃を迎えるまで数年の熟成が見込まれる。フレッシュさと複雑さが共存しており、アペリティフや軽めの料理と相性が良い。