【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスがアクセントに。 【味わい】滑らかなタンニンがあり、果実味がしっかりと感じられるアタック。中間では酸味が心地よく、フィニッシュでは心地よい渋みが残ります。 【余韻】長く、ベリーの風味が余韻として残ります。
Gorúは、スペインのEGOによって生産された赤ワインです。EGOは、革新的なワイン造りを目指し、地元の特性を生かしたテロワールを重視しています。このワインは、特に果実味の強いスタイルが特徴で、食事との相性を考慮した作りがされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Gorúは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを引き出すために低温発酵が行われることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度でしょう。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの壁に粘性を感じる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが広がる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の風味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2022年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すだろう。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。