テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初は熟したチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやオークの香りが感じられます。最後にバニラやトーストしたアーモンドのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではほのかな酸味がアクセントとなります。 【余韻】長めで、スパイシーな余韻が楽しめます。
クリアンサ・リオハは、スペインのリオハ地方を代表する赤ワインとして広く知られています。エギアは、品質にこだわりを持つ醸造所で、厳選されたぶどうから本格的なワインを生産しています。テロワールの影響を受けた豊かな風味と、熟成により深みを増した味わいが特徴です。クリアンサは、最低でも12か月以上の樽熟成を経ており、飲みごたえとバランスの良さが評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサ・リオハは、伝統的な方法で醸造され、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。その後、オーク樽での熟成が行われ、香りと味わいに複雑さを与えます。熟成期間は最低12か月以上で、樽熟成の後に瓶内熟成が施されることもあります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。余韻には微かなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に赤身肉やチーズとのペアリングが推奨される。