テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには青りんごや柑橘系の果実、白い花の香りが感じられ、第二アロマからは軽やかなバターのニュアンス、焼きたてのパンの香りが広がる。第三アロマにはわずかにナッツの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、果実味が豊か。中間での膨らみは心地よく、フィニッシュには酸味とともに心地よい苦味が残る。 【余韻】余韻はすっきりとしており、わずかに柑橘系の風味が長く続く。
リオハ・ブランコは、スペインの名産地リオハで生産される白ワインで、エギアの手によるものです。このワインは、豊かなテロワールを反映し、フレッシュさと複雑さを兼ね備えています。リオハの気候は、ブドウ栽培に適しており、酸味と果実味のバランスが取れたワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リオハ・ブランコは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を保持するように配慮されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間かけて行われます。これにより、酸味とフルーティーさが際立つワインに仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色への移行が見られる、輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初の香りには、柑橘類や白桃のフレッシュさが感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味とともにミネラル感が強調され、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き立てる構成。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが魅力的。今後数年の間に熟成が進む可能性がある。アペリティフや軽めの魚料理、サラダと共に楽しむのが推奨。