Riesling Kabinett

【外観】明るい淡黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に、白い花のフローラルな香りが広がります。さらに、ミネラル感が感じられ、香りに深みを与えます。 【味わい】アタックはフレッシュで、甘さと酸味のバランスが絶妙です。中間には果実の凝縮感があり、フィニッシュにかけては爽やかな余韻が続きます。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、フルーツのニュアンスが感じられます。

アイフェル・ファイファーが生産するリースリング・カビネットは、モーゼル地域特有のテロワールを反映した白ワインです。フルーティーでありながらも繊細な味わいが特徴で、食事との相性が良いことから、幅広いシーンで楽しむことができます。リースリングの酸味と糖度のバランスが絶妙で、飲みごたえがあります。