【外観】濃いガーネット色で不透明に近い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バイオレットの果実香が豊か。スパイスやハーブのニュアンスに続き、バジャ・カリフォルニアの温暖な気候を反映した熟した果実の複雑さを持つ。 【味わい】力強くフルボディのアタック。凝縮した黒系果実の風味と滑らかなタンニンが調和し、スパイシーなフィニッシュへと続く。 【余韻】長いスパイシーな余韻にスモーキーなニュアンスが残る。
香り
ブラックチェリー、プラム、バイオレットの果実香が豊か。スパイスやハーブのニュアンスに続き、バジャ・カリフォルニアの温暖な気候を反映した熟した果実の複雑さを持つ。
味わい
力強くフルボディのアタック。凝縮した黒系果実の風味と滑らかなタンニンが調和し、スパイシーなフィニッシュへと続く。酸は適度でバランスが良い。
総合
ヴァジェ・デ・グアダルーペのメキシコワイン。多品種ブレンドが生む複雑さが特徴で、個性的なスタイルはスパイシーな料理や赤身肉と相性が良い。