【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックベリー）、スパイス、微かなバニラ、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間に滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではわずかなスパイシーさが残る。 【余韻】長めで、黒果実の風味が心地よく続く。
ブレンド・デ・エクストレモス・マルベック・メルロは、アルゼンチンのエル・エステコによって生産される赤ワインです。このワインは、特に高地で育ったぶどうを使用しており、豊かな果実味とタンニンを持つことが特徴です。エル・エステコは、アルゼンチンの豊かなテロワールを活かし、品質の高いワインを生産することで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。エル・エステコの醸造チームは、果実の特性を最大限に引き出すため、丁寧な手法を用いています。
外観
濃い紫色を基調とし、深いルビーの輝きを放つ。粘性は高く、グラスの壁に綺麗に残る。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムのリッチな香りが広がり、時間が経つにつれチョコレートやスパイスのニュアンスが加わる。全体的に複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックはふくよかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、心地よい酸味がバランスをとる。余韻にはダークチョコレートの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予測され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに適している。