テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラ、スパイスの香りが広がり、徐々にチョコレートやオークのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンとともに中間でしっかりとしたボディを感じます。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
エレメントス・マルベックは、アルゼンチンのエル・エステコによって生産される赤ワインです。アルゼンチンの豊かなテロワールを反映し、マルベック種の特徴を最大限に引き出しています。生産者は高品質なワイン製造に定評があり、地域のブドウ栽培の伝統を重んじつつも、現代的な技術を取り入れています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラ
スパイス
チェリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
豊かな果実味
滑らかなタンニン
しっかりとしたボディ
心地よい酸味
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムチョップ
ミートソースパスタ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。これは、マルベックの特徴を引き出すための一般的な方法です。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深く、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配し、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンと程よい酸が調和し、バランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、後味も心地よい。
総合
現在飲み頃で、今後2~3年の熟成が期待できる。カジュアルなディナーやバーベキューシーンに最適で、仲間と楽しむのにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202114%
202014%
201914%
201814%