テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしてバニラやスパイスが感じられます。さらに、第三アロマには革やトリュフのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が直後に広がります。中間ではスムーズなタンニンと共に複雑さが増し、フィニッシュはスパイシーで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が lingering します。
エレメントス・シラーズ・マルベックは、アルゼンチンのエル・エステコが生産する赤ワインで、シラーとマルベックのブレンドが特徴です。このワインは、アルゼンチンの豊かなテロワールを反映しており、濃厚な果実味とスパイシーさが調和しています。エル・エステコは、品質を重視したワイン造りで知られ、世界中のワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用しており、温度管理されたステンレスタンクで発酵します。その後、フレンチオークの樽で熟成され、豊かな風味が引き出されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いガーネットレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高い。グラスの壁にスワリングすると、しっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤はしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスが良い。余韻にはダークチョコレートとスパイスのニュアンスが続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成によって深みが増すポテンシャルを持つ。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適。