テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはアプリコット、白桃、ジャスミンが広がり、第二アロマには微かな酵母のニュアンスが感じられます。 【味わい】甘さがしっかりと感じられ、アタックはフルーティーで中間はクリーミーな口当たり、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】長く続く甘美なフルーツの余韻が楽しめます。
エレメントス・トロンテス・ドゥルセ・ナチュラルは、アルゼンチンのエル・エステコが生産する白ワインです。このワインは、アルゼンチンの独特のテロワールを反映し、トロンテス種の特性が際立っています。甘口のスタイルで、デザートワインとしての位置づけがされており、豊かな果実味とフローラルな香りが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
白桃
ジャスミン
レモンバーム
第二アロマ（発酵由来）
酵母
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
凝縮感
フルーティー
クリーミーな口当たり
リフレッシングな酸
甘美な風味
料理との相性
チーズケーキ
フルーツタルト
クリームブリュレ
マンゴーサラダ
パイナップルのデザート
醸造について
このワインは、選別されたトロンテスぶどうを使用し、低温発酵が行われます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、果実のフレッシュさが保たれます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性が感じられる。軽やかな印象を与える外観。
香り
開いた直後はアプリコットやハチミツの香りが広がり、時間が経つとカモミールやフローラルなニュアンスが顔を出す。フルーティーで華やか。
味わい
アタックは甘やかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がバランスを取り、心地よい余韻へと導く。タンニンはほとんど感じられず、滑らか。
総合
飲み頃は今で、特にデザートやチーズとのペアリングが楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成でさらに複雑さが増す可能性がある。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5