テイスティングノート
【外観】黄金色がかった輝きのある外観。 【香り】アプリコット、ハチミツ、オレンジの花、バニラの甘い香りが広がる。 【味わい】甘さが際立ち、アタックは柔らかく、フルーティーな中間で豊かな膨らみを感じ、フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】甘美な余韻が長く続き、柑橘系の風味が特徴的。合計427文字
マラヴァシア・セミドゥルセは、エル・グリフォによって生産されるデザートワインで、特に甘美な味わいと芳香が特徴です。このワインは、特定のアペラシオンは不明ですが、果実味豊かでエレガントなスタイルが魅力です。テロワールに根ざした特徴が感じられ、食後のデザートや特別な場面で楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
ハチミツ
オレンジの花
ミルクチョコレート
白い花
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
キャラメル
フレーバー
甘美さ
フルーティー感
滑らかな口当たり
エレガントなバランス
心地よい酸味
料理との相性
クリームブリュレ
チーズケーキ
フルーツタルト
チョコレートデザート
アイスクリーム
醸造について
推定される醸造方法では、厳選したぶどうを手摘みし、発酵は低温で行われる可能性があります。熟成は、スチールタンクまたはオーク樽を使用することが考えられ、数ヶ月から1年程度行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性があり、グラスに注いだ際にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は、蜜やパイナップルの香りが広がり、時間が経つにつれてアプリコットや花の香りが加わる。甘くフルーティーなアロマが特徴的で、ほんのりスパイスのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは甘やかで滑らか。中盤では、フルーツの甘味が広がり、後味には適度な酸が爽快感をもたらす。タンニンはほとんど感じられず、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にデザートやチーズと合わせて楽しむのに最適。リラックスしたいひとときや特別な場面にぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5